全球應攜手合作確保糧食安全

來源:新華社作者:陳佔傑 劉詠秋責任編輯:於雅倩
2020-10-16 14:08

專訪:全球應攜手合作確保糧食安全

——訪聯合國糧農組織首席經濟學家馬克西莫·託雷羅

新華社記者陳佔傑 劉詠秋

聯合國糧食及農業組織(糧農組織)首席經濟學家馬克西莫·託雷羅日前在接受新華社記者書面採訪時表示,目前全球糧食損失和浪費的情況極其嚴重,有關各方應通力合作,從多方面入手確保糧食安全。

託雷羅説,糧食安全面臨的嚴峻挑戰從幾個數字可見一斑:每年全世界損失和浪費的糧食佔糧食總產量的13.8%,價值4000億美元,相當於14億公頃土地(約佔全球農業用地的30%)的產出;在撒哈拉以南非洲地區,很多人每天的生活費不足2美元,但該地區每年損失和浪費的糧食價值高達400億美元。

託雷羅指出,目前新冠疫情對全球糧食安全的影響也十分嚴重,將加劇全球營養不良問題,那些社會保障系統脆弱的國家受影響尤其嚴重。

在託雷羅看來,節約糧食的好處十分顯著:可加強糧食安全,改善人們的營養狀況;可提高生產力水平,促進經濟增長;可減少温室氣體排放,緩解土地和水資源面臨的壓力。

託雷羅同時指出,減少糧食損失和浪費不能一刀切,各國應根據國情確立不同目標、制定不同政策。

託雷羅表示,在應對全球糧食安全挑戰方面,國際社會應加強對脆弱人口的緊急糧食援助和安全保障,國際社會也要維持全球糧食貿易的活力,各國應採取適當的貿易和税收政策,創造良好的糧食貿易環境,避免採取限制糧食出口、設置關税和非關税壁壘等“以鄰為壑”的政策。

託雷羅建議,各國應保持國內糧食供應鏈有效運轉,避免出現糧食短缺,同時要支持小型農户增加糧食生產。

託雷羅特別指出,中國在應對糧食安全挑戰方面為各國樹立了好榜樣。他説,中國的“菜籃子工程”擴大了郊區的蔬菜種植面積,建立了蔬菜儲備,使城市居民能更容易地買到新鮮農產品。新冠疫情期間,中國政府多措並舉,確保糧食、食用油、肉類和蔬菜等物資的供應,有效緩解了疫情衝擊。

(新華社羅馬10月15日電)

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